菏泽工程技师学院开设春季高考升学班、就业班(分为中级、高级及预备技师班)及3+2大专连读班,同时开设了失业人员和农村劳动力转移免费培训班。
菏泽工程技师学院致力于培养复合型、创新型、国际型高技能人才,探索出“校中厂”、“厂中校”、“企业学徒制”等多种培养新模式。学院学生参加省市各级技能竞赛成绩斐然,并荣获多项大奖。
目前,菏泽工程技师学院设有焊接加工、数控加工、汽车维修与检测、计算机应用、信息电子、机电一体化、会计电算化、电子商务、信息技术、机械制造技术、会计电算化、烹饪等十多个专业的高级班和预备技师班。“菏泽工程技师学院”成立后,学院实行“3+2”学制,毕业生将分别享受大专、本科待遇,两三年后办学规模逐步达到12000人以上。
自2006年以来,菏泽工程技师学院招生人数每年都在1000人以上,最近几年每年招生在3000人左右,招生人数在全市同类职业院校中位居第一。在做好全日制学历教育的同时,学院还积极承担各类社会培训工作,每年为社会培训下岗失业人员、农民工、城镇困难群体、企业在职职工4000多人,为菏泽市培养了多层次、多技能的优秀中、高级技能人才,充分发挥技工院校服务地方的办学功能。